Buffets Froids & Chauds

BUFFET A 27,50 €

Le Buffet froid
Les médaillons de saumon garnis et ses demoiselles d’honneur
Les verrines de cocktail de crevettes
Cocktail de pâté en croûte Jambon cru au melon
4 crudités variées

Le Buffet chaud
Emincé de bœuf New Yorkais
ou
Médaillons de poulet jaune farcis, sauce forestiére
Knöpflés, légumes poêlés
Gratin de chou fleur-pom de terre

Les pains assortis

Le buffet de desserts maison
Charlotte aux poires Charlotte aux framboises
Craquant au chocolat
Salade de fruits frais
Iles flottantes

Le café

En option
La pièce montée (1 choux/ personne, + 1,65 €), minimum 100 choux.

Service :
1 forfait de 6h00=150,00 €
1 personne de service pour 30 convives

BUFFET A 29,50 €

Le Buffet froid
Les médaillons de saumon garnis et ses demoiselles d’honneur
Les verrines de cocktail de crevettes
Cocktail de pâté en croûte
Jambon cru au melon
4 crudités variées
Assortiment de sushis

Le Buffet chaud
Pavé de mérou, sauce acidulée
Tajine d’agneau aux abricots noix de cajou, aubergines et tomates
Emincé de poulet sauce coco
Gratin de courgette-pommes de terre
Riz Cantonnais

Le buffet de desserts maison
Charlotte aux poires
Charlotte aux framboises
Craquant au chocolat
Salade de fruits frais
Iles flottantes

Le café

En option
La pièce montée (1 choux/ personne, + 1,65 €), minimum 100 choux

Service :
1 forfait de 6h00=150,00 €
1 personne de service pour 30 convives

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