Buffet Gourmets

LE BUFFET DES GOURMETS - 37,50 €

L’assiette de foie gras de canard servie à table

Les hors d’œuvres servis en buffet
Les médaillons de saumon garnis et ses demoiselles d’honneur
Les verrines de cocktail de crevettes
Cocktail de pâté en croûte
Jambon cru au melon
5 crudités variées

Le plat chaud servi à table
Filet de canette aux baies roses
Légumes Poêlés, tomates au four, mousseline de céleri et röstis
ou
Médaillons de volaille farcis,  sauce au vin Jaune et girolles
Petits légumes et knöpflés

Les pains assortis

Le buffet de desserts maison
Charlotte aux poires et aux framboises
Salade de fruits frais Iles flottantes, mousse chocolat
Vacherin glacé
Le café

En option
La pièce montée (1 choux/ personne,+ 2,25 €)

EN SUS

Sorbet arrosé (3,75 €)
Plateau (6,50 €) ou buffet de fromages (4,50 €)
Le service en salle, 1 personne pour 25 à 30 convives au forfait
La livraison (0,60 € au KM A+R)
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